本日7時起床。むむ。 今日は前回作り方を間違えたチーズケーキに再挑戦。 前回売り切れで使えなかったゼラチンもしっかり準備。 前回泡だてすぎて突然固まってしまった生クリームも 今回はちゃんと７分立て。結果、成功！ 次回はベイクドチーズケーキを作り…